Budweiser Budvar

Самым первым этапом развития пивоварни Budweiser Budvar (Будвайзер Будвар) можно считать появления его родного города на самом юге Чехии – Ческе-Будеёвиц, основанным королем Чехии Пржемыслом Оттокаром II (на чеш. Premysl Otakar II) еще в 1265 году. О пивоварни как таковой и речи не шло, но рецептура знаменитого в наши дни Budweiser Budvar уже укоренилась среди чешских граждан. Сам город на тот момент являлся одним из крупнейших городов Чехии и был центром торговых путей, так что пиво из маленьких пивных трактиров перевозилось морским путем на скрипящих кораблях и радовала многих Чешских граждан за пределами Будеёвица.

Сожалением для любителей пива стала Тридцатилетняя война спалившая весь урожай в 1641 году. И хотя восстановление города заняло десятилетия, поля были заново посеяны, пророщены и пользовались во благо пивным традициям подпольными пивными с еще сохранившимися варочными аппаратами.

Город развивался, не смотря на потери, строились гимназии, церкви, множественные театры и институт философии. А уже в 1895 основали первую пивоварню Budweiser Budvar. И так как рецептура пива Budweiser принадлежала народному достоянию, не то что основателем, но владельцем считается и по настоящий день Минсельхоз Чехии. А любой гражданин Чехии может изготовлять Budweiser в собственное удовольствие.

1 окт. 1895 г. – рождение первой пивной партии, и вот уже более 100 лет это считается знаменательной датой для пивзавода Budweiser Budvar.

1986 год - потребление пива Budweiser возросло и насчитывалось около 51 тыс. гектолитров, что требовало расширения территорий завода. Было решено, Budweiser Budvar перенесли на окраину Будеёвица и увеличили масштабы производства.

К 1913 году пенный чешский напиток Budweiser уже был известен во многих странах и покорил сердце Европы. Многие желали получить лицензию на изготовление пива, но получали жесткий отказ. Дело в том, что пиво Budweiser готовится исключительно из Чешских ингредиентов: жатецкий хмель, вода из чешских источников и моравский ячмень; и любое изменение рецептуры повредит вкусу пенного напитка, очернив исконно чешский уникальный рецепт пива, в традициях жителей Будеёвица.

Производство росло, а качество не терялось. Благодаря успеху и прогрессу в заработке, заводами, не скупясь, приобретались лучшие оборудования для изготовления пива. В 1922 году уже насчитывались несколько пивоварен, владельцами которых были исключительно немцы, и вырыты на их территориях собственные источники артезианской чистейшей воды.

Потерпел убытки пивзавод во время Второй Мировой войны, когда вынужден был поддаться нацистской власти, но после окончания войны, снова став национальным государством и имея сильную экономическую сторону, быстро восстановился.

Вплоть до Бархатной революции в 1989 году чешское пиво Budweiser продавалось в основном в Чехии, а поток экспорта был очень слаб, практически на нуле.

Параллельно с развитием пивоваренных заводов Budweiser Budvar загадочным явлением стало одноименное пиво Budweiser имеющее американское происхождение. В Америке Budweiser начало свою историю с 1876 года, о плагиате и речи быть не может. Так что в 1958 году было подписано соглашение, в соответствии с которым обе стороны обязаны указывать точное место рождения пенного напитка. Чешское пиво отличает особая говорящая этикетка, на ней изображено название напитка (собственно, Budweiser Budvar), выполненное цветами флага Чехии – красным, голубым и белым.

Несмотря на конкуренцию, чешский Budweiser Budvar (Будвайзер Будвар) добился ошеломительного успеха и к 1991 году экспортировалось уже в 18 стран. К 1995 году – 21 страна принимала экспорт, а в 2000 году аж 54 страны.

Благодаря устоявшихся и переживших многое Чешских традиций пиво Budweiser Budvar обладает приятной кислинкой, имеет хмельные оттенки и естественную горчинку, оставляя после себя карамельное послевкусие. Отличная цена и сочетание аромата и приятного ярко-золотого вида с крупной белой пенной шапкой всегда было лучшим украшением Чешского стола, а в наше время и многие другие страны рады смешать его с мясным ужином в традициях Budweiser. И этот выраженный и узнаваемый вкус еще долго будет странствовать по миру даря себя истинным ценителям и простым любителям пива.

У нас вы можете купить в розницу разливное и бутылочное пиво. Более 70 сотров! Цена и качество вас приятно удивят!